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金沢 福光屋 醗酵食キッチン
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「お菓子」に関する記事
(9件)
おうちで醗酵カフェ:寒い日の甘酒チャイ
2020/12/05 11:20
8
12月に入り、寒くなってまいりました。今年は暖かい日が長いと思いましたが、朝晩冷え込みますね。 甘酒を飲まれている...
さくらんぼをもっと美味しく
2020/06/29 10:56
4
梅雨の合間に、この季節ならではの家仕事。さくらんぼは、そのまま食べる方が良いと思っていましたが。種取り器を買ったの...
あずきバーの季節
2020/06/17 09:42
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梅雨の晴れ間は、うだるような暑さ。いかがお過ごしでしょうか。いよいよ、冷たい飲み物や食べ物が欲しくなる季節になりま...
お家で醗酵カフェ:みりんメロンソーダ
2020/06/02 16:52
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蒸し暑い季節になりました。いかがお過ごしでしょうか。 今日は、お家でできる簡単な醗酵カフェメニューをご紹介します。...
お家で醗酵カフェ:甘酒フレンチトースト
2020/04/14 14:59
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今週末のブランチにいかがでしょうか。外に出かけられなくても、お家で作れるカフェ風メニュー! 糀甘酒の自然な甘みをた...
酒かす+乳酸菌で免疫を刺激!
2020/03/02 11:54
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久しぶりの更新です。このところ、新型コロナウィルスの話題に踊らされておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 コロナ...
甘酒スイカジュース
2018/06/27 15:50
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最近、スイカジュースを街で見かけるようになりました。私が初めてスイカジュースを飲んだのは、タイに行ったときです。日...
甘酒であずきバー
2018/06/21 16:22
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夏になると、お風呂上りにあずきバーを食べていた記憶があります。カチカチで、とっても硬いのですけど、甘さはさっぱりし...
甘酒で冷たいデザートを
2018/06/21 16:15
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梅雨のじめじめした天気、いかがお過ごしでしょうか。糀甘酒を使って、冷たいデザートを作ってみました。曇り空でも紫外線...
金沢の酒蔵・福光屋
醗酵食品にまつわる日々のことをつづります。
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