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金沢 福光屋 醗酵食キッチン
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「健康」に関する記事
(11件)
糀のソース
2021/03/25 09:56
9
一都三県の緊急事態宣言があけ、今日から聖火ランナーがスタートになり、皆様色々な思いを抱えてお過ごしのことと思いま...
おうちで醗酵カフェ:冬至のかぼちゃ甘酒
2020/12/22 10:38
6
昨日は冬至でしたので、「ん」がつく食べ物をいただきました。かぼちゃ→「南京(なんきん)」ということで、南瓜入りのグ...
おうちで醗酵カフェ:寒い日の甘酒チャイ
2020/12/05 11:20
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12月に入り、寒くなってまいりました。今年は暖かい日が長いと思いましたが、朝晩冷え込みますね。 甘酒を飲まれている...
お家で簡単作り置き:純米※果実酢
2020/04/28 10:25
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皆様、いかがお過ごしでしょうか。GWといっても、自粛の正念場と思います! そこで、暇を持て余してしまう、運動不足で...
お家で醗酵定食:みりん粕の粕汁
2020/04/22 09:04
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みなさま、4月も後半になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。私はちかごろ、暑くなったり冷え込んだりと、気温差が大...
お家で醗酵カフェ:いちごと生姜のジャムトースト
2020/04/17 09:01
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お家でおすすめ醗酵カフェメニュー。いちごが出回っているうちに、ササっと作れるジャムをのせた喫茶店風厚切りトースト。...
お家で醗酵カフェ:②酒かすクリームパスタ
2020/04/15 10:20
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今週末、おすすめの醗酵カフェメニュー。簡単で栄養もあり、美味しいので是非試してみてください。※アルコールは飛んでい...
酒かす+乳酸菌で免疫を刺激!
2020/03/02 11:54
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久しぶりの更新です。このところ、新型コロナウィルスの話題に踊らされておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 コロナ...
醗酵ハロウィン!
2018/10/25 11:40
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みなさま、本日も10月と思えないほど暑い日となりました。あと少しでハロウィン。街にはハロウィン商品があふれてますが...
甘酒スイカジュース
2018/06/27 15:50
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最近、スイカジュースを街で見かけるようになりました。私が初めてスイカジュースを飲んだのは、タイに行ったときです。日...
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金沢の酒蔵・福光屋
醗酵食品にまつわる日々のことをつづります。
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