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金沢 福光屋 醗酵食キッチン

酒かす+乳酸菌で免疫を刺激!

2020/03/02 11:54 お菓子 お買い物 くらし 健康

久しぶりの更新です。

このところ、新型コロナウィルスの話題に踊らされておりますが、

いかがお過ごしでしょうか。


コロナだけではなく、季節の変わり目で体調管理が難しい時期でもあり

日ごろから免疫力をつけるように心がけたいものです。


そこで、簡単にできて腸内の免疫を刺激できそうなおやつをご紹介します。

混ぜて固めるだけのシンプルレシピですが、

酒かすは乳製品と相性がとても良いので、くせになる味わいです。

製氷皿で作れば、いつでも食べられるヘルシーなアイスに。


発酵食品は、食品中の菌が死んでいても腸内環境を整える効果が期待できるそうです。

死菌たちは体内細菌のえさとなり、自分の持っている菌が元気になるというシステムです。


食事やおやつで少しずつ取り入れる習慣をつけ、ウィルスに負けないように

免疫を刺激しましょう。




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