昨年好評だった、「蔵人BAR」の打ち合わせがありました。金沢の東茶屋街にある「福光屋ひがし」で7月28日に開催予定です。

季節の限定酒と、スタッフが工夫を凝らした酒肴を持ち寄り、杜氏をはじめ蔵人たちと、あれこれ打ち合わせで盛り上がりました。

お酒とどの酒肴がよいか、相性を試しているうちにお酒がどんどん進んでいくという。かなり体力の要る打合せです。

夏に日本酒？という方もいらっしゃるかもしれませんが、日本酒は季節ごとにその時期ならではの味わいの限定酒がリリースされます。夏はさわやかでフレッシュな味わいのお酒が美味しいです。

季節の移ろいを感じながら、そのときならではの酒肴とともに、ゆっくりくつろげる、そんな楽しみ方をご紹介できればと思います！

蔵人BARは、作り手とお客様との出会いの場でもあります。

お近くの方、金沢に旅行予定の方、お待ちしております。